さとうきび

　波照間の主要産業はさとうきび。7月頃に植えて、翌々年の1月頃に収穫となる。これはおそらく今度の1月に収穫になるだろうさとうきびで、2メートル50センチ～3メートルはあろうかという大きさだった。
　波照間の砂糖は八重山で一番おいしいと言うから、日本で一番おいしいのだと思う。
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